SECRETARÍA DE SALUD MUNICIPAL REALIZÓ OPERATIVO EN RESTAURANTE POR UNA DENUNCIA CIUDADANA
En atención a una denuncia ciudadana, la Secretaría de salud llegó a un restaurante en donde al parecer se habría ofrecido un plato contaminado con un insecto, en el lugar se realizó la inspección de vigilancia y control, y se verificaron las condiciones higiénicas y sanitarias.
Martha Liliana Ospina, secretaria de Salud de Ibagué, informó: “Llegamos a este establecimiento para verificar el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, la Resolución 2674 de 2013, y encontramos que el establecimiento cuenta con buenas condiciones higiénico sanitarias, no evidenciamos presencia de plagas, y el almacenamiento de los alimentos de alto riesgo se encontraban con las temperaturas adecuadas”.
Sin embargo, al establecimiento de comercio se le realizaron recomendaciones y mejoras, de cumplimiento inmediato, con el objetivo de salvaguardar la integridad y la salud de los ciudadanos.
La funcionaria agregó que a través de los ‘Operativos por la Vida’ se les seguirá haciendo seguimiento a los establecimientos de comercio para garantizar productos seguros y saludables.
